新加坡:新植物性食品品牌HerbYvore携纯素产品Pea Paneer闪亮登场

© HerbYvore
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总部位于新加坡的供应链公司Agrocorp International专门从事生产和销售各种农业商品与食品,例如小麦、大豆、棉花、豆类、坚果、大米和食糖。该公司最近推出了一个新的植物性食品品牌HerbYvore,同时还发布了该品牌的首款产品Pea Paneer──一种用豌豆蛋白制作的纯素版印度奶酪(paneer)。此外,该公司还计划未来推出其它类型的奶酪和植物蛋产品。

Pea Paneer是Agrocorp International在新加坡本地制造的“农场到餐叉”(farm to fork)产品,而其主要原料豌豆蛋白则由该公司的加拿大工厂采用当地种植豌豆进行生产。该款纯素奶酪曾于一月份软发布(小范围预先发布),现在NTUC FairPrice Finest和Vegan Grocer商店、NourishSg和BuzzSgp等网络平台,以及新加坡本地餐厅均有销售。

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Agrocorp International推出HerbYvore品牌是公司总体战略的一项核心内容,其未来12个月内还将上市的产品包括融化奶酪和蛋类替代品。该公司表示其志在成为植物蛋白和可持续食品领域的市场领导者,并声言其现在已是各种富含蛋白质的豆类贸易的大型竞争者,譬如豌豆、小扁豆和鹰嘴豆等豆类。

Agrocorp国际公司成立于1990年,现在每年销售收入超过30亿美元,于15个国家拥有500多名员工。该公司在加拿大、印度、澳大利亚和美国还拥有并运营多家食品加工厂,亦有计划未来将HerbYvore植物性食品品牌推广到这些需求旺盛的国家。

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Agrocorp战略投资总监维沙尔·维杰(Vishal Vijay)说道:“Pea Paneer产品一经发布就获得了积极反馈和关注,因此,HerbYvore品牌更是让我们感到非常激动的一个理念。我们满怀希望将在新加坡扩大我们的餐饮和零售市场,并且很快将产品推向海外更多国家。作为一家公司,可持续发展处于我们价值观的核心,而且还赐予了我们自豪感,让我们清楚知道:通过这次推出植物性食品品牌,我们也是在支持全球植物性运动和新加坡的‘30 by 30’目标(到2030年实现30%食品产自本国)。”