星巴克全美推出纯素蛋白食品盒、纯素冰摇咖啡和噢麦力燕麦奶饮料

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继于印尼中东推出新的植物性菜单食品之后,星巴克(Starbucks)又在美国各地将更多的纯素美食增添到其春季菜单,当中包括一款纯素蛋白食品盒、一系列新的无乳冰摇浓缩咖啡和噢麦力燕麦奶。另有消息称,燕麦奶领导者噢麦力(Oatly)正在大张旗鼓地筹划其今年100亿美元的首次公开募股(IPO)

星巴克的新菜单闪亮登场,突出表明其大举转向植物性产品,紧跟行业趋势并顺应消费者需求。这家跨国连锁咖啡店将使新增的纯素食品和饮料成为菜单的固定项目,并全面推广到其在美国各地的大部分门店。

新面市的两款无乳饮料Iced Brown Sugar Oatmilk Shaken Espresso(“冰摇黑糖燕麦奶浓缩咖啡”)和Iced Chocolate Almondmilk Shaken Espresso(“冰摇巧克力杏仁奶浓缩咖啡”),为广大顾客带来了更多的植物性饮料选择。此外,星巴克还同时在全美推出令人热切期待的噢麦力燕麦奶。因此,顾客现在可以选择第四种无乳奶品(燕麦奶)去定制个人的星巴克饮料,而其他三种是豆奶、椰奶和杏仁奶。

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星巴克饮食菜单新增的另一款纯素产品是Chickpea Bites & Avocado Protein Box(“鹰嘴豆块和牛油果蛋白盒”),不含有任何肉类和乳制品,每盒食品提供15克的优质蛋白质来源。这款食用方便的蛋白食品盒内包含以下多种植物性食品:鹰嘴豆块、甜豆、迷你胡萝卜、蔓越莓干和坚果什锦、牛油果酱。

星巴克首席可持续官(CSO)迈克尔·科博里(Michael Kobori)此前就扩充植物性替代品发表评论说:“我们的广大顾客不断寻求新的途径,希望在星巴克享受各种植物性美食,营造自己的星巴克快乐时光。在未来几年里,我们也很高兴为我们的顾客推广这些新菜单。”

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