• 英国品牌Good Hemp推出全球首款无乳大麻奶油



    领先业界的英国大麻食品饮品公司Good Hemp最近推出了独特的大麻奶油,期望可以使素食食品更加健康和环保。公司声称,该产品是世界上第一款不含牛奶的大麻奶油,旨在革新正在迅速增长的素食食品市场

    大麻奶油专为高温(UHT)和延长保质期(ESL)的应用而研发,与只适用于低温应用的大麻油不同。其味道清淡,适用于多种素食产品的配方之中,可制作出健康环保的产品。

    © Good Hemp
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    大麻制作食品饮品有两大好处:营养丰富及环保。大麻籽富含人体能轻易吸收的奥米加3、6和9脂肪酸(包括月见草油中的活性成分GLA),为心脏、大脑、皮肤、头发和免疫系统提供健康脂肪。大麻籽还可制造全部20种氨基酸,包括九种必需氨基酸。除此之外,大麻籽还饱含纤维,以及多种維生素和矿物质。

    大麻是一种环保的农作物,生长周期仅100天。它不需要杀虫剂,而且吸收的二氧化碳几乎是树木的四倍。Good Hemp生产的奶油是纯天然产品,不含过敏原,富含多元不饱和脂肪。它不会对酶产生化学反应,因此不会在体内转化为游离糖。该产品用途广泛,可制作纯素饮品、替代牛奶、甜品、酸奶、奶酪、即食食品和冰淇淋等。

    © Good Hemp
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    Good Hemp董事总经理David Shaw讲述:“这款产品十分优越,我们现正为所有素食制造商供货。这种以环保大麻制成的奶油味道纯净清淡,素食制造商能将大麻的营养价值加入产品之中,达至理想的味道之余,同时为环保作出贡献。”

    Good Hemp主席Paul Skipworth补充:“这款独一无二的大麻食品原料在德文郡的先进厂房之中研发出来,我们很兴奋能够将其提供予素食食品饮品市场。凭藉20年的研发经验,我们现在成为企业对企业(B2B)的原料供应商,以自家品牌Good Hemp生产以大麻为本的食品饮品,包括纯素牛奶替代品、食用油、各种蛋白粉和纤维补充剂等。”

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