菲律宾:汉堡王(Burger King)与v2food合作推出素食华堡

© 菲律宾汉堡王
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汉堡王(Burger King)宣布将在菲律宾所有分店推出一款素食汉堡。这款素食华堡(Whopper)的汉堡扒由澳洲素食公司v2food制作。

这也代表了v2food成功一年的结尾。今年他们在许多新零售点推出旗下产品,并且募得5,500万美元,用以拓展亚洲业务。

汉堡王的素食华堡扒以黄豆制成,与番茄和蔬菜一起用面包夹起。另外华堡还有芝士和蛋黄酱,但纯素者可以要求不要它们。

目前为止,对此汉堡的评价都很正面,许多食客都说,他们没发现他们吃的不是肉类汉堡。

不过,正如素食华堡去年在英国和美国推出时一样,这些汉堡都和肉类汉堡使用同一个烤架,所以有些人会说它们不是纯素。

© 汉堡王/Impossible Foods
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菲律宾的纯素主义

纯素在菲律宾尚未算流行,但最近有一些迹象显示,情况已经开始改变。另一款纯素汉堡“Wonder Burger”最近已在该国的餐厅推出。同时,主要生产肉类、鱼类和奶类制品的菲国企业Century Pacific,也刚宣布正在开发一个植物肉品牌。

菲律宾汉堡王的营销总监Allan Tan向《马尼拉公报》道:“我们正为顾客提供多一个选择。菲律宾人食肉量实在庞大,这次在本地推出素食汉堡,就是想为他们提供一个廉价的另类选择。”