Vegconomist的读者对香港的Avant Meats应该不会感到陌生。作为中国首家培植肉公司，Avant Meats的专有技术平台生产无动物的鱼蛋白质，可广泛应用于制造从食品到护肤品等各类产品。Avant Meats于本月中旬宣布推出其胶原蛋白产品Zellulin®，这是全球首款面向药妆品功能成分市场的细胞培植功能蛋白。
继去年从种子轮融资募得310万美元后，Avant Meats的目标是在完全受控环境中生产实用、安全及环保的培植海产品，并成为相关行业的全球领导者。
Avant Meats凭藉Zellulin中的细胞培植生物技术，进军规模高达525亿美元的全球抗衰老产品市场。根据定量研究结果，该产品中的多功能海洋蛋白肽比单独的胶原蛋白更能有效促进肌肤的抗氧化、再生和修复。Zellulin可用于保湿霜、饮品和补充剂的配方当中。
Avant Meats联合创始人兼首席执行官陈解颐（Carrie Chan）说道：“我们很高兴推出本公司第一款商业化产品Zellulin®。这种史无前例的生物活性成分迎合市场对可持续发展的创新替代品的需求。我们亦乐意与不同药妆公司合作，共同研发全新及零残忍的环保美妆产品。”
