• 联合利华:素食势不可挡



    联合利华(Unilever)的年报显示,集团旗下的植物肉品牌The Vegetarian Butcher于2020年第四季增长了70%。上年,联合利华宣布了进取的素食业务增长目标:在未来五至七年之内,素食产品销售额期望达至最少10亿欧元。

    联合利华首席执行官乔普(Alan Jope)曾向《卫报》分享道,素食食品已经冒起,而且势不可挡。联合利华察觉到,全世界每一个国家都愈来愈接受素食,连新兴市场和其他较贫穷的地区也不例外。

    除了The Vegetarian Butcher,联合利华也有提供很多其他素食产品,包括Magnum和班傑利公司(Ben & Jerry’s)的纯素冰淇淋,以及Hellmann’s的纯素蛋黄酱产品。乔普指两者都“大受欢迎”。

    © The Vegetarian Butcher
    © The Vegetarian Butcher

    联合利华上年以植物肉品牌The Vegetarian Butcher扩展到香港之余,更与汉堡王(Burger King)达成新合作协议,将于拉丁美洲、加勒比地区和中国提供纯素汉堡扒。

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