• Impossible汉堡排于香港及新加坡发售,下站中国



    据《路透》报导,由今天起,Impossible Foods植物汉堡排将于香港及新加坡的零售市场发售。此举乃是Impossible Foods进军中国的踏脚石。早前,同行别样肉客(Beyond Meat)已经签署协议,准备于中国设立两间厂房。

    《路透》指:“Impossible Foods创办人布朗(Patrick Brown)打算在中国打造完整的植物肉供应链,并使其成为一个国内产业。”

    “如果中国在国内有一个完整的植物肉供应链,这对粮食供应、公共健康及环境保护都十分理想。”布朗如是说。

    Impossible Foods虽然开始进军亚洲,但他们仍在等待中国有关部门批准使用血红素(heme)。“我们对于在下年——甚至几个月之内——得到批准感到乐观。”布朗于一次网上新闻发布会说道。

    © Impossible Foods
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    新加坡《海峡时报》报导指,新加坡最大的连锁超市“职工总会平价合作社”(NTUC FairPrice)将会出售Impossible汉堡排,每包340克,售价$16.9美元。布朗指他决心做到更低的零售价,但未有评论会否于亚洲设立厂房。不过他曾经说过,任何“高质生产设施”都能够生产Impossible汉堡排。

    Impossible汉堡排将于新加坡的79间职工总会平价合作社和网上零售商Red Mart,以及香港的百佳超级市场发售。

    今年五月,Impossible汉堡排已经走进新加坡的餐饮业,于大约550间餐厅大展拳脚。

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