好食品研究所亚太分部（GFI Asia-Pacific）发布了《2020亚洲农业机会报告》，探索可供亚洲制造替代蛋白产品的各种新原材料。
报告的重点之一是“原材料多样化”（ingredient diversification）──减少替代蛋白行业对大豆和小麦等农作物的依赖，从而降低风险，并制造出更多种类的产品。
虽然许多植物性食品公司正努力打入亚洲市场，但报告推断，供应侧还具有未开发的潜力。整个亚洲大陆可以更大规模地种植和生产各种植物性原材料，为全世界增加供应量，同时降低成本。
报告还调查了受访者对替代肉产品的态度文化差异。当被问到为什么购买肉类替代品时，中国顾客之中最常见的回答是“脂肪较少”；其它包括“零胆固醇”、“美味”、“口感较不油腻”以及“更有营养”等。相比之下，许多西方顾客皆是基于道德和环保原因。
另一个文化差异是，许多亚洲国家已有肉类替代品长达数十载，但主要是为了佛教徒而设。然而，这些产品形象欠佳，被视为比肉类次等，只能以低价出售。多年来，这些产品的需求也没有提升多少。故此，替代蛋白行业所面临的挑战，在于研发出与这些传统素肉完全不同的替代肉产品。
在这方面，我们已经看到有所进展。中国政府正在投资培植肉，而国内也出现了新的植物性食品公司。此外，泰国和日本的公司也正在研发替代肉产品。
在当前价格，尽管许多亚洲消费者可能仍买不起替代肉产品，但是随着植物性食品行业的增长，各国仍可透过生产这些产品的原材料，从中获利受益。
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