• Shiok Meats收购Gaia Foods──东南亚首家细胞培植红肉初创



    全球首家甲壳动物细胞培植公司Shiok Meats已全面收购Gaia Foods。Gaia Foods成立于2019年,是东南亚第一家研发细胞培植红肉的公司,由Vinayaka Srinivas博士和Hung Nguyen博士共同创办。这两位科学家在干细胞和生物科技研究方面均拥有数十年经验。

    “一直以来,我们都十分钦佩Shiok Meats的使命、技术和强大领导力。”Srinivas博士说道:“相信我们携手合作,定能相辅相成,令大家都更上一层楼。”

    Gaia Foods于2020年10月完成了第一个产品开发——细胞培植牛肉片。他们当时得到了Big Idea Ventures(也有投资于Shiok)和其他天使投资者的支持。

    © Shiok Meats/Gaia Foods
    © Shiok Meats/Gaia Foods

    Shiok Meats的增长

    自去年九月Shiok Meats在A轮融资中筹得1,260万美元,他们的实力不断壮大。同年,他们宣布与IntegriCulture合作,以扩大生产规模,降低成本。他们还被《Fast Company》杂志评为2020年亚太地区最具创新力的公司之一。

    Shiok Meats首席执行官兼联合创始人Sandhya Sriram博士说:“替代蛋白领域正在迅速发展,我们很高兴与Gaia Foods珠联璧合,整合为一。凭藉我们一系列的海鲜和红肉产品,以及最近来自重要投资者的财务支持,我们已经准备好走进市场。”

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