来自香港的培植鱼肉公司Avant得到新加坡经济发展局（Singapore Economic Development Board）的支持，本周宣布将于新加坡招揽当地人才以拓展研发团队，并建立全新的试验生产设施。Avant为全中国第一家培植肉公司以及全亚洲第一家专门培植鱼肉的公司，而Avant现在位于中国大陆的生产基地也将支援今次的业务扩张。
Avant联合创始人兼首席执行官陈解颐（Carrie Chan）指出：“Avant正逐步扩大品牌在亚洲战略位置的影响力，借此增加市场渗透率、提升科技生态（technology ecosystem）和增加融资机会。而新加坡就为Avant提供了清晰的监管制度、国际人才以及充足的发展空间，这对将要进一步扩大生产规模的Avant带来优势。”
新加坡经济发展局执行副总裁戴米恩（Damian Chan）说道：“Avant是其中一家善用新加坡独特的有利环境去研发创新产品、同时捕捉亚洲市场机遇的替代蛋白公司。我们非常欢迎他们来到新加坡拓展业务，除此之外，我们也将继续与不同公司合作，以促进新加坡在环保农业食品科技方面的革新。”
从2018年的市场数据可见，亚太区于全球鱼类及海鲜市场的总销售额高达600亿美元，而预计到2028年，亚洲地区的需求将占全球鱼类食用量的71％。因此今次Avant的业务发展是品牌于泛亚地区战略中的重要一环。
新加坡政府去年订立“30 by 30”愿景，旨在提高新加坡的粮食生产能力，并确保本地食品可于2030年或之前满足当地约30%的营养需求。因此，种植农地面积仅占全国约1%的新加坡，就成为现时全球唯一批准细胞培植肉作商业销售的国家。
