现在使用餐饮App可订购Eat Just培植鸡肉──世界首款外卖培植肉

© Eat Just
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不久前,细胞培植肉仍被认为是少数人感兴趣的遥远事物,但现在顾客已经可以在网上订购培植鸡肉外卖了,至少在作为食品科技创新中心的新加坡是这样的。食品科技公司Eat Just与亚洲主要的餐饮和杂货外卖平台foodpanda进行合作,率先在世界上推出了外卖的细胞培植肉食品。

为了庆祝4月22日的世界地球日(Earth Day),食客可通过使用foodpanda应用程序,订购GOOD Meat品牌采用环保竹制包装的三种培植鸡肉食品,将由外卖骑手亲自送达家门。去年12月,新加坡成为了世界上首个批准销售细胞培植肉的国家,然后当地的1880餐厅抢先开卖GOOD Meat培植鸡肉──该款产品出自应用尖端科技创造更健康环保食品的Eat Just公司。现在外卖的培植鸡肉食品也由新加坡1880餐厅进行制作。

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自从GOOD Meat产品在新加坡推出以来,细胞培植肉获得了当地人的积极反应。据调查研究,在尝试GOOD Meat产品的新加坡人当中,有70%的人表示其味道不比普通鸡肉差,而将近90%的人声称会采用培植鸡肉取代普通鸡肉。在接下来的几个月,GOOD Meat品牌和foodpanda平台还计划与新加坡更多餐厅合作,推出一些新的培植鸡肉外卖食品。从5月中旬开始,新加坡南岸JW万豪酒店采用GOOD Meat培植肉制作的食品也将登陆该平台。foodpanda平台的母公司为Delivery Hero,而Delivery Hero旗下的创业投资基金DX ventures现在也是Eat Just公司的投资机构。

“食品处于我们业务的核心,我们重视建立可持续发展的食品生态系统。foodpanda非常荣幸成为世界上第一个推出培植肉食品的平台,新加坡的顾客因此也能最先在舒适的家中享用这些食品,”foodpanda亚太区首席执行官Jakob Angele说道。“通过与Eat Just公司合作,我们希望能够将这些食品推向更多市场──不仅在亚洲,而且也在Delivery Hero品牌运营的每个国家。”

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