在中国内地、香港、台湾、亚洲其他地区乃至更遥远的欧洲，随处可见Green Monday绿客盟大展鸿图的忙碌身影，捷报频传，最近更是跻身“《财富》中国最具社会影响力的20家创业公司”第八位，而且是唯一一家榜上有名的食品企业。
《财富》指出，上榜企业的商业模式备受肯定，而且同时承担社会责任，以商业力量协助解决世界难题：“在获得商业成功的同时，也改变了我们的世界”──“do well while doing good”（“达且兼济天下”）。
众所周知，现代动物农业，特别是畜牧业，对环境、动物、健康、饥荒、可持续发展等诸多方面都带来极其严重和深远的影响。故此，当今全世界有识之士，出谋献策，身体力行，以图力挽狂澜，共同缔造普天下美好未来。自2012年成立以来，Green Monday绿客盟一直不遗余力地推广素食，“每一天，一点一滴，令世界美好一点”……无庸赘言，其此次上榜，实至名归。
《财富》对Green Monday绿客盟的评述如下：
这家成立于香港的植物肉公司倡导让饮食变得更绿色，同时减少碳排放。为实现这一目标，该公司将企业经营和绿色理念教育并行。一方面，与各大品牌合作，将产品普及化。在国内，绿客盟已经与包括湾仔码头、麦当劳、星巴克在内的超过1,000间餐饮门店开展合作，提供绿色菜单。目前，其业务已经扩展到餐饮、分销和生产领域。2020年9月，绿客盟宣布完成7,000万美元融资，是亚洲植物性食品行业创造的最大单笔融资纪录。另一方面，绿客盟也将可持续发展的理念通过产品传递给消费者。
Green Monday绿客盟旗下的Green Common绿客门去年12月已在上海开设首家中国内地门店。当时创办人杨大伟分享道：“食物的未来一定是以植物为基础，Green Common绿客门正是创新未来食物一站式的展馆及生活馆。这里包含了全球领先的植物肉和植物奶产品，而这是中国内地的首家门店，我们务求启动一个全新的绿色饮食新潮流，并通过绿色饮食创造更可持续发展的未来和地球。”
