• 香港:Avant Meats融资310万美元 2021年推出培植鱼肉



    来自香港的培植肉初创公司Avant Meats完成种子轮融资,获得310万美元支持其研发工作,预计将于2021年在市场推出培植鱼肉产品。

    Avant Meats于2018年在香港成立,是全中国首家培植肉生物科技初创公司,更是全亚洲唯一一家研发培植鱼肉的公司。Avant Meats利用正在申请专利的技术,透过高效、可扩展和安全可靠的生物程序,直接从鱼细胞生产零残忍的蛋白质,用于制造食品、护肤品,乃至其他应用。

    该轮融资吸引了海内外的著名投资者参与,包括大中华区的中国风险投资、AngelHub和ParticleX;以及西方的替代蛋白投资者如Lever VC、CPT Capital、Loyal VC、208 Seed Ventures和Artesian。食品投资者PTG Food,以及全球最大的负责任罗非鱼生产商Regal Springs的主席海菲利(Markus Haefeli)也参加了这一轮融资。

    © Avant Meats
    © Avant Meats

    研究机构MarketsandMarkets推算,2025年之前,全球的培植肉市值将达2.14亿美元;2032年之前则会增长至5.93亿美元。增长动力来自于不断创新的动物蛋白培植技术,以及大众愈来愈重视动物权益、环境保护和安全多元化的蛋白质供应链。

    Avant Meats联合创始人和首席执行官陈解颐说:“Avant很高兴可以和众多重要投资者合作,他们在各方面都能够帮助我们,包括生产技术、客户关系和持续支援等。我们会竭尽所能,继续为环保海鲜和替代蛋白行业努力,尽快于现有的全球供应链之中推出我们的产品。”

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