• Beyond Animal与上海VeggieWorld合办中国替代蛋白网上高峰会



    Beyond Animal上海VeggieWorld将于明天(6月8日)举办以”中国替代蛋白机遇”为主题的网上高峰会——The China New Protein Opportunity

    中国的经济发展蓬勃,加上社会及政治因素影响,令国内的替代蛋白行业发展迅速。替代蛋白品牌包括新膳肉(OmniPork)、星期零(StarfieldHey Maet等。中国的中产人口将于2022年增至5.5億,是美国的1.5倍。人均收入的提升也令国内对肉类消费品的需求增多。现在中国每年的人均肉类食用量为41公斤,是全球平均水平的两倍,而国内的整体肉类食用量则占全球总肉类食用量的28%。

    然而,国内畜牧业和海鲜养殖业使用大量抗生素的问题,令越来越多消费者对肉类产品的食品安全产生疑虑。加上中国政府计划在2030年将国内的肉类食用量减半以减少碳排放及预防肥胖问题,因此,中国在最近几年就吸引了不少外国的植物肉及相关环保公司进驻——例如别样肉客(Beyond Meat)噢麦力(Oatly)Eat Just等——成为全球替代蛋白产业的一个主要战场。

    中国替代蛋白的市场发展何去何从,将有待一众企业家、投资者、商界人士、科研人员及消费者等共同探索。

    中国新替代蛋白机遇为主题的网上高峰会嘉賓Huiyi
    嘉賓Huiyi © Beyond Animal

    如果你对植物肉、环保及改革食品产业链等相关议题感兴趣,欢迎按此免费登记参与中国替代蛋白的网上高峰会“The China New Protein Opportunity”。会议上将会有来自投资公司、商界以及替代蛋白品牌的代表出席,分享行业经验和讨论产业的未来发展路向。

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