中国植物肉品牌Hey Maet十个月内获第三轮融资 筹得数百万美元

© Hey Maet
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中国植物肉初创公司Hey Maet最近宣布在新的投资轮中筹得数千万元人民币(具体金额未披露)。这是该品牌自2020年3月创立以来,在中国市场创新的替代肉产品竞争日益激烈之下完成的第三轮融资。

与此同时,Hey Maet研发实验室汇聚了植物蛋白领域之中世界知名的中国教授及其团队。据Hey Maet透露,该团队是中国首个——亦是目前唯一一个——植物蛋白高湿挤压技术的应用者。

《财新国际》报道:“总部位于上海的Hey Maet经由硅谷创新加速平台OnePiece Work孵化,目前为北京、上海和广州等大城市的餐厅供应猪肉、牛肉和鸡肉的植物性替代品,可用于制作包子和汉堡等各种食品。”

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Hey Maet由在矽谷受训、具有深厚食品科技背景的团队于2020年创立,充分发挥中美两国学者的技术合作;而公司所用的生产工厂同时也为Beyond Meat生产产品。Hey Maet旨在向消费者提供猪肉、牛肉、鸡肉及其它动物蛋白产品的植物性替代品,并表示本轮融资资金将用于自身的技术研发、分销渠道拓展和品牌推广方面。