必胜客(Pizza Hut)联同别样肉客(Beyond Meat)即将于全美推出植物肉比萨

© 必胜客/别样肉客
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必胜客(Pizza Hut)宣布与别样肉客(Beyond Meat/美:BYND)的新合作,成为第一家在全美国推出植物肉比萨的美国比萨公司。两款别样肉客比萨除了在全美国推出之外,还会于英国伦敦限时推出。

同一日,麦当劳亦宣布推出与别样肉客共同研发的新素食产品,推升别样肉客股价。这次与必胜客的合作预期也会令别样肉客股价上升。上年饮食业界当中已经见证过这种效应——“别样效应”。

今年八月,我们报导过波多黎各的必胜客试行推出别样肉客香肠比萨,大受好评。今天起,必胜客更于全美国推出别样肉客比萨。

别样肉客首席执行官布朗(Ethan Brown)道:“今次与必胜客的合作前所未有。我们会更进一步,以美味的别样肉客产品研发更多创新菜式,以飨全国的比萨迷。我们很兴奋能够与必胜客合作,令更多人能够品尝到更健康美味的植物肉;同时我们也会继续和百胜餐饮集团扩展合作关系。”

© 必胜客/别样肉客
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别样肉客与必胜客的烹饪团队今次共同研发了“别样肉客意大利香肠比萨”和“别样肉客大比萨”,制作出素食版的必胜客意大利猪肉肠经典风味。只是目前尚未清楚会配上什么起司。

  • 别样肉客意大利香肠比萨:在必胜客的经典起司比萨上,配上别样肉客的纯素意大利香肠碎。
  • 别样肉客大比萨:在必胜客的经典大批比萨上,配上薄片的红洋葱、浓郁的香蕉辣椒,以及别样肉客的纯素意大利香肠。

必胜客品牌总监格雷夫斯(David Graves)道:“我敢说,没有人能够吃得出别样肉客比萨和我们其他比萨有什么分别。我的亲朋戚友都试过,没有人吃得出。别样肉客意大利香肠比萨香浓多汁,带着必胜客的招牌风味,全世界的比萨迷都定必会为之着迷。”

快餐店肯德基最近也推出了广受欢迎的素食菜式,《福布斯》将此与必胜客相提并论:“必胜客似乎在效法同为百胜餐饮集团旗下的肯德基。肯德基上年与别样肉客开始合作,成为鸡肉行业之中首家采用植物肉的公司;同时,肯德基的美国总裁霍克曼(Kevin Hochman)最近亦开始负责领导必胜客,从中也许可以看出一些端倪。”