亚洲著名的绿色生活品牌Green Common绿客门日前以崭新形象进驻香港中环盈置大厦。全新旗舰店Green Common Nexxus占地两层，地下为全采用燕麦奶的咖啡及饮品吧和零售专区；一楼则是主打亚洲Fusion创意菜式及多国纯素美酒的纯素餐厅。
Green Common Nexxus于10月6日正式开幕，以焕然一新的概念与品牌形象亮相。店铺装潢简约明亮，主调为品牌的水绿色。
咖啡及饮品吧：采用燕麦奶
位于店铺地下的咖啡及饮品吧主要提供纯素饮品及健康轻食。所有奶类冲调饮品均采用燕麦奶，主打为Oat Latte。Oat Latte精选来自巴西及哥伦比亚的咖啡豆，经本地新鲜深度烘焙后，带有黑巧克力、榛子及杏仁的浓郁香气；搭配英国品牌Minor Figures燕麦奶，调配出的味道平衡，口感醇厚。同场还有Green Common绿客门自家品牌的咖啡豆零售装。
除此之外，早餐时段还推出以超级食物制成的全新“纤盈果昔系列”，其中包括“牛油果绿茶亚麻籽果昔”、“红菜头香蕉果昔”以及“菠萝热情果香蕉奇亚籽果昔”。 轻食方面，则有多款纯素烘焙包点，以及标明营养成分的沙拉和便当，为繁忙的香港人带来健怡轻盈的外带选择。
新张期间，由10月6日至15日，逢星期一至五更有“HKD 1 早餐优惠”。凡于早餐时段惠顾冲调饮品，即可以HKD 1 换购“纯素肉桂卷”或“牛角包”一份，售完即止。
纯素餐厅：亚洲Fusion创意菜式配多国纯素美酒
至于一楼的餐厅，则糅合细腻厨艺与创新纯素食材，主打极具风味的亚洲Fusion菜式。当中包括“印度蟹肉脆球”、“锦卤云吞”、“咕噜棒棒丸子”等滋味小菜；让人耳目一新的主菜则有“烟熏威灵顿”、“蟹肉茶渍饭”以及“三杯猪”啫啫杂菜煲等；甜品则有以饼干杯盛载的“抹茶红豆小盆栽”和“腰果芝士蛋糕”。
纯素美酒也是Green Common Nexxus的一大卖点。一般酿酒过程之中，大部分酒庄都会加入蛋白、鱼胶或乳制品等动物成分，以过滤及净化杂质。Green Common Nexxus为此特意搜罗多款来自世界各地、获纯素认证的10款葡萄酒和清酒。餐前开胃酒有充满清新荔枝香气、散发甜美花香的气泡酒Sparkling Sweet Moscato “So Easy”；红酒有入口干身、略带烟熏味的The Coco Chocolate Merlot；另有入口扎实且纤细雅致的“真鹤纯米吟酿”。
餐厅11月起会开始供应以上纯素美酒。客人凭晚市收据，即日到零售区购买纯素美酒，可享八折优惠。
Green Monday绿客盟集团创始人及首席执行官杨大伟认为这是集团的重要里程碑：“在这个黄金地段的盈置大厦，不单是我们的旗舰店，亦是连接人类来成就美好、可持续未来的桥梁。”
“Green Common Nexxus位于中环的心脏地带，我们希望客人甫踏进店内，能感受纯素饮食的多元魅力。由精湛创新的纯素料理到方便快捷的外带美食、以革命性植物蛋白突破菜式限制的新膳肉及新海鲜系列、以至零负担的纯素雪糕。作为行业先驱，Green Common Nexxus在此实现了美食、创新、可持续性、健康与可及性共存的新景象，打破世界的既定框架，引领全球走向绿色未来。”
Green Common Nexxus
地址
香港中环德辅道中77号地下G01铺及1楼101号铺
营业时间
地下：
星期一至五：7:30am至10pm
周末及公众假期：10:30am至10pm
一楼 ：
星期一至日：11:30am至10pm
查询电话
(+852) 2727 6682
